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每當喝酒的時候，總有很多人會說，不會喝，這是非常謙老酒收購虛的說法，不過，說起喝酒，如何喝酒，還真有很多人不懂。下面，為您介紹白酒品嘗的技巧。
一般情況，見到一瓶白酒，采取開封驗其真，蕩香觀其色，咂香品其味，空杯嗅其香，掌心留香品其純五個步驟。
而品酒講三式：一為抿，二為咂，三為呵。
抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴裡細細抿品。
咂，是輕咂嘴巴，於慢慢品評中將酒咽下，自然發出咂或嗒之聲。
呵，是在咂的基礎上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而收購老酒出，簡單講就是“張口吸氣、閉口呼氣”。
品嘗酒時，每品一次，注意用茶水漱口，保證品嘗白酒時，排序准確。
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